(※KOBE豚饅サミット2025、前夜祭で撮影)
今回、番外編として、KOBE豚まんサミット2025に行ってまいりました。
異業種交流会をきっかけに、神戸でこのようなイベントがあるんだと知りました。
第14回ということで、歴史があるんだなと思い、少し調べてみると、
神戸市民として阪神淡路大震災被災者として、胸にくるものがありました。
東日本大震災の被災地支援を目的とありました。

発起人として
発起人は「老祥記・四興樓・三宮一貫楼の老舗3店舗」から始まったようです。
合わせて、「神戸の豚まんを通して街を元気にしたい」という思い。
自分たちの作った豚まんで元気になってもらうって、すごいことだなと
いい意味で感動しました。

歴史をさらに調べてみると。
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•  第1回（2011年）
  ⁠◦  神戸の3店舗＋甲南大学が参加。
  ⁠◦  被災地・宮城県気仙沼市を支援。
  ⁠◦  前夜祭で「豚饅娘コンテスト」や豚まん早包み競技を開催 。
•  第2回（2012年）
  ⁠◦  横浜・長崎・仙台など全国から参加店舗が増え、12種類のオリジナル豚まんを販売 。
•  第3回（2013年）以降
  ⁠◦  毎年参加店舗が拡大し、神戸のホテルやパン屋も参画。
  ⁠◦  被災地支援は仙台・名取などへ広がり、交流が続いている 。
•  現在（2025年・第14回）
  ⁠◦  神戸南京町や大丸神戸店を中心に開催。
  ⁠◦  松茸やアワビ、牛タンなど豪華食材を使った限定豚まんが登場。
  ⁠◦  横浜・長崎・仙台・熊本など全国の老舗店も参加し、地域交流の場となっている
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「思い」が「形」になり、笑顔にできることって、最高だなと思いました。

今年(2025)は、11月15日・16日に神戸元町(大丸神戸店側)で開催しています。
参考に、URLを貼っておきます。
https://www.kobebutaman-summit.com/2025/index.html

来年もタイミングを作って、美味しい豚まんを食べに行こう。
次回は、社員も誘って行こう(^ ^)

(※公式キャラクター：つつむん)